鳳梨苦瓜蛤蜊湯(蝦媽的湯)
平日做人太成功了...
三不五時就有賣菜的ㄚ姨..送菜菜來滴.....
這2天.天氣熱的很....ㄚ姨又送來苦瓜.......
在吃到不知要吃啥的情形下中山街......一群LDS下午(都迷油客人要出門採購)的店家.....
又開始了電鍋懶人煮....
材料.....
雞腿2隻
蔭醬鳳梨200g
苦瓜1條
蛤蜊300g
礦泉水2000cc
薑片20g
小魚干40g
作法......
1.雞腿切塊燙過
2. 2000cc的開水+薑片...先入電鍋加熱10分...薑味就出來啦..
3.下蔭醬鳳梨+苦瓜塊+小魚乾...熬煮.....10分...
4.香氣迷人時.......請加入雞肉啦......再10分......
5準備下蛤蜊囉.......等全開口笑.........
哈..哈..哈......上湯啦.......讓肚裡有小貝比的蝦媽....好好補一下.....
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- 小微 於 2012-06-02 13:19 1F
- 這真是太美味啦
-
版主於 2012-06-02 14:51 回覆
好吃ㄝ....